奧運觀賽，喝水是個問題。比賽場館不能帶水進入，而要在開賽前排著長龍去買水，既耽誤時間，又影響秩序。北京奧運會期間，去國家體育場“鳥巢”觀看比賽的觀眾不用再考慮這個問題。正在建設中的國家體育場直飲水工程竣工之后，每小時可以提供16噸清潔優質的飲用水，相當于5萬瓶瓶裝水，可以滿足比賽期間數萬名觀眾的飲水需要。
“直飲水是優質直接飲用水的簡稱。”承接這一工程的清華同方水務工程公司廖常盛經理告訴我們，運用現代高科技生化與物化技術，對自來水進行深度凈化處理，去除水中有機物、細菌、病毒及過量金屬離子等有害物質，保留對人體有益的微量元素和礦物質，“鳥巢”的直飲水絕對衛生，口感也特別好。
走進“鳥巢”，每一層看臺外圍的休息回廊上，都設有一排排感應式飲水終端，湊過臉去，甘甜的飲用水便直接從水管中緩緩噴出，供觀眾盡情飲用……“來自世界各國的朋友都喝上了"中國制造"的"直飲水"�！绷纬Ｊ⑷绱嗣枋鰧砬榫�。
“鳥巢”底層的8個直飲水機房里，施工正在緊張進行。因為暫時還未通電，機房中光線很暗，只能依稀看見一臺臺正在安裝的制水設備。
“直飲水制作的流程大致是這樣的：先將市政自來水引入容積箱，經過預處理之后，還要經過四層過濾系統，分別是石英砂層、活性炭層、水質軟化層和5微米過濾器。經過過濾層的沉淀、吸附、軟化、初濾，再進入納米過濾機�！绷纬Ｊ⒄f，納米過濾機中的納米過濾膜是直飲水制取的核心設備，它會將分子量200以上的雜質全部去除，卻保留了微量元素和礦物質等小分子，在保證潔凈度的同時最大限度地保持了飲用水的品質和口感。
從納米過濾機出來的水經過紫外消毒殺菌器和臭氧消毒，再用變頻水泵輸送到各個飲水點。廖常盛特別強調，輸水管線是食品級的拋光不銹鋼管，直飲水在其中每6小時左右密閉循環一次，“這樣可以確保您隨時喝到的都是新鮮水。”
承接過不少直飲水工程的廖常盛說起這次在“鳥巢”的任務，顯得既自豪又審慎，“每小時制水16噸，工程量并不算大，但要求非常嚴格，每一個環節都要經過特別仔細的設計和檢驗。魔鬼在細節之中，我們必須確保任何環節都不出現疏漏，讓來自世界各地的觀眾在這里觀看到最高水平的比賽，也喝上最高水平的直飲水�！�
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